“Selva Forever”: arte, territorio e gusto per raccontare la memoria di una comunità

Fasano - Restituire vita, colore e significato a un luogo simbolico del nostro territorio attraverso linguaggi creativi e contemporanei: nasce da questa visione “Selva Forever”, il progetto artistico, narrativo ed enogastronomico che sarà presentato alla stampa nel corso della conferenza in programma di martedì 3 giugno 2025, presso la Sala di Rappresentanza del Comune di Fasano, alle ore 18.00.

L'iniziativa, realizzata nell'ambito del PNRR – D.M. 19, è il risultato di un lavoro corale portato avanti all'interno di tre percorsi laboratoriali pomeridiani, che hanno visto il coinvolgimento attivo degli alunni dell'Istituto G.Salvemini di Fasano. Il progetto ha saputo intrecciare educazione, creatività e cittadinanza attiva, offrendo agli studenti un'esperienza formativa profondamente radicata nel territorio.

Il percorso laboratoriale “Selva Forever”, attraverso immagini grafiche in stile pop, fotografie, un coinvolgente video reportage e l'uso dell'intelligenza artificiale, racconta la storia e i fasti della nostra località collinare, restituendole voce e identità con un linguaggio visivo potente e innovativo. Un racconto che esplora il legame tra passato e futuro, in un dialogo costante tra la scuola e il territorio su tematiche fortemente sentite come identità, appartenenza e valorizzazione dei luoghi.

Durante la conferenza stampa saranno presentati:
• i prodotti creativi realizzati (grafiche, fotografie, video, installazioni),
• le metodologie didattiche e tecnologiche adottate,
• il valore formativo e culturale dell'intero percorso.

Due percorsi laboratoriali, un unico grande obiettivo: valorizzare il territorio attraverso l'arte dell'organizzazione e del gusto. I laboratori “Event Manager” e “Street Food Academy” sono al lavoro per realizzare un evento speciale che unisce professionalità, creatività e sapori autentici, dando vita a un'esperienza immersiva pensata per coinvolgere e promuovere la cultura enogastronomica locale.

Gli studenti dell'istituto alberghiero saranno impegnati in prima linea nella progettazione, gestione e realizzazione dell'evento. Da una parte, il percorso “Event Manager” fornisce le competenze per curare ogni aspetto organizzativo: l'allestimento degli spazi, la gestione logistica e l'accoglienza del pubblico. Dall'altra, “Street Food Academy” punta i riflettori sulla cucina di strada, con la preparazione di piatti tipici rivisitati in chiave moderna, serviti direttamente dagli studenti.

L'evento sarà un'occasione concreta per mettere in pratica le competenze acquisite durante i percorsi formativi, trasformando la scuola in un vero e proprio laboratorio di esperienze reali. Si potranno degustare prelibatezze preparate dagli studenti, frutto di una ricerca attenta sulle materie prime locali, valorizzando così i prodotti del territorio in un format conviviale e dinamico.

Non solo un evento, ma un progetto educativo e culturale, che racconta la passione dei giovani per il proprio mestiere e per il proprio territorio. Un'iniziativa che unisce scuola, comunità e tradizione, aprendo le porte a nuove forme di promozione locale e cittadinanza attiva.