La corretta alimentazione base del progetto 'L'Appetito vien Leggendo' alla 'Giovanni XXIII' di Fasano

FASANO - E' giunto a metà percorso, tra l'entusiasmo di alunni e insegnanti, il progetto "L'Appetito vien Leggendo", a cura dell'associazione "Aurora del Buongusto" e de "La Citta' Incantata" con il Patrocinio del Parco delle dune costiere. Il progetto, che ha avuto il via lo scorso gennaio, terminerà a maggio e vede come protagoniste le seconde classi della scuola primaria secondo circolo "Giovanni XXIII", plesso via Galizia. Il tutto nasce da una forte passione per la cultura della nostra terra, delle nostre radici legate a concetti attuali come Pat, stagionalità, biodiversità, dieta mediterranea e dalla ferma convinzione che serva insegnare sin da bambini le basi per una corretta alimentazione come strumento per migliorare la qualità della nostra vita, perchè è proprio in età scolare che si determinano e consolidano le abitudini alimentari.

Di questo sono consapevoli la dirigente, Federica Celeste Gennari e gli insegnanti tutti che hanno da subito accolto il progetto riconoscendone la sua utilità e originalità. Attraverso la lettura, mezzo importantissimo per stimolare l'immaginario e la creatività, L'appetito vien leggendo accompagna i bambini alla scoperta degli alimenti e dei principi per una sana e corretta alimentazione. Un percorso stimolante fatto di libri, giochi di ruolo e percorsi motori, lavori di gruppo ed esperimenti per acquisire consapevolezza delle proprie scelte alimentari. Far scoprire il piacere della lettura e fornire gli strumenti per un' autovalutazione consapevole utilizzando il linguaggio dei bambini è l'obiettivo degli ideatori del progetto. Tutto questo si è reso possibile esclusivamente grazie all'aiuto dei genitori e di alcune aziende del territorio (pastificio Cardone, pescheria La scogliera, azienda agricola Pantaleo, masseria Narducci, le erbe dello Chef Bio, " U rizz" minimarket, masseria Lamapecora, bar Venere) che hanno creduto nella validità del progetto.