FASANO- Un lavoro fatto di costanza e impegno che raccoglie frutti e riconoscimenti a livello nazionale. Protagonista è l’Azienza Monsignore di Pezze di Greco, da anni punto di riferimento nel proprio settore sul nostro territorio. Nello scorso mese di giugno, l’azienda insediata nel settore enologico, si è distinta con il suo ‘U Prematicce’ Salento IGP Primitivo 100% nel corso del XVIII Concorso Enologico Internazione Città del Vino, dove si è aggiudica la medaglio d’oro nella categoria “Vini rossi secchi e tranquilli IGP e DOP.
Un premio, consegnato in una cerimonia svoltasi presso il castello la Rocca dei Rettori a Benevento, che onora ancora una volta le eccellenze della società pezzaiola che nel corso dell’evento, tenutosi a Frascati tra il 30 maggio e il 2 giugno 2019 , ha avuto modo di confrontarsi e spiccare tra oltre mille campioni di vini invitati a questo concorso, che con il tempo sta assumendo sempre più valore in termini di quantità e qualità dei partecipanti da ogni angolo della penisola. Monsignore è un’azienda a conduzione famigliare situata nella piana fasanese in Puglia. L’azienda è insediata nel settore enologico da più di vent’anni, con la produzione di vino sfuso destinato al mercato locale. Da circa 5 anni l’azienda ha stabilito rapporti diretti e continuativi con le migliori aziende viticole del Salento e della Valle d’Itria intraprendendo la produzione di vini IGP in bottiglia, destinati ad un mercato di nicchia, migliorandosi anno dopo anno in termini di qualità organolettiche e di packaging.
Un lavoro che non è passato inosservato alla nota rivista ‘Terre del Vino’ dell’ Associazione Nazionale Città del Vino ha onorato Monsignore con una pagina del suo articolo valorizzando gli Oli Evo dell’Azienda, in particolare il Monumentale, olio di qualità prodotto dai propri ulivi secolari.
