L'ANGOLO DELLE ERBE
Dalla A allo Zenzero
I tanti modi di utilizzare una pianta conosciuta da tampi immemori.

ERBORISTERIA - Lo zenzero (Zingiber officinalis) è una pianta originaria dell’Asia della quale si utilizza il rizoma dal tipico aroma canforato. Utilizzato da tempo immemore, conosciuto dagli antichi medici e speziali per le sue virtù afrodisiache e antinfiammatorie, molto utilizzato in cucina come spezia per via del suo sapore agro - piccantino, oggi... continua a leggere
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LAVORO E FORMAZIONE
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