SAVELLETRI - Il ristorante "il Veliero" a Savelletri di Fasano propone per le prossime feste propone i seguenti menu:

PRANZO DELL'IMMACOLATA

Antipasto Mosaico del Veliero: Cozze Gratin, Crostino al Salmone, Insalata di Mare, Rollè di Calamaro farcito al Forno, Velo di Prosciutto Crudo, Bocconcini di Baccalà in Pastella. Primo Piatto di Pasta Fresca: Ciccatelli allo Scoglio Secondo: Tempura di Mare con Bastoncini di Verdure Contorno Frutta Fresca di Stagione

PRANZO DI NATALE

Antipasto Fantasia dello Chef: Rollè di Calamaro al Forno, Bocconcino di Baccalà in Pastella, Velo di Prosciutto Crudo, Cozze Ripiene Crostino al Salmone,Insalata di Mare. Primi Piatti: Risotto del Pescatore Maltagliati con Porcini e Tocchetti di Vitello Secondo: Filetto di Spigola e Gamberoni in salsa di limone Contorno: Insalata mista Composizione di Frutta Fresca Dolce

PRANZO DI CAPODANNO

Antipasto Fantasia dello Chef: Cozze Gratin, Crostino al Salmone, Insalata di Mare, Cozze Ripiene , Velo di Prosciutto Crudo, Cocktail di Gamberi Primo Piatto di Pasta Fresca: Trofie agli Scampi Secondo: Branzino in Crosta di Sale Contorno Frutta Fresca di Stagione

PRANZO DELL'EPIFANIA

Antipasto Fantasia dello Chef Anelli di Calamaro al forno, Involtino di Melanzana con glassa balsamica, Primosale speziato all'arancia, Velo di Prosciutto Crudo, Riso Venere ai sapori di mare, Delizie dell'orto in Tempura. Primo di Pasta Fresca Cavatello allo Scoglio Secondo Rolle' di Tacchino Farcito Contorno Sorbetto Dolce Vino Bevande Varie Musica