FASANO – Si è concluso il Corso Base di Barman, organizzato dalla Fib (Federazione Italiana Barman) Puglia, tenutosi all’Istituto Professionale Alberghiero “Salvemini” di Fasano. Al corso hanno partecipato dieci concorrenti, che in precedenza hanno seguito 13 lezioni, compreso l’esame finale teorico–pratico.
Al primo posto si è classificato Francesco Ancona con il cocktail “Manhattan”; al secondo posto si è piazzato Vincenzo Catania con il cocktail “Negroni”; al terzo posto si è classificato Giancarlo Latartara con il cocktail “Long Island Ice Tea”.
La giuria era composta dal dirigente scolastico dell’Istituto Alberghiero “Salvemini” di Fasano, Rosa Anna Cirasino, dal docente Fib Francesco Fanizza e dal prof. Martino Ciaccia. Intanto, sono aperte le iscrizioni al prossimo Corso Base di Barman, Mixology e Latte Art, in programma dalla metà di febbraio 2016. Per informazioni e iscrizioni telefonare al n. 3384195786 (prof. Martino Ciaccia)
