FASANO – L'Istituto Professionale Statale per i Servizi di Enogastronomia comunica che la manifestazione "Com'è profondo il mare", inizialmente prevista per martedì 26 maggio, è stata rinviata a venerdì 29 maggio, dalle ore 19:00, a causa delle previste avverse condizioni atmosferiche. Il progetto multidisciplinare, organizzato dall’I.I.S.S. “G. Salvemini” di Fasano, in programma nella zona porto di Torre Canne, sarà caratterizzato da poesia, murales, foto, attività subacquea, danza, canto, video, recitazione, curiosità, piatti tipici.
Ampio spiegamento di studenti e docenti: la frazione marina diventerà una sorta di laboratorio in cui sperimentare stili e linguaggi, arte e gastronomia. “L'evento è aperto alla cittadinanza – precisa la dirigente Rosa Anna Cirasino – e a tutti coloro che abbiano voglia di vivere con noi una serata in uno dei posti più incantevoli del nostro Comune”. Il mare è mille cose insieme, lo è sempre stato. Nelle forme più varie. In questa occasione, obiettivo di alunni e professori della scuola alberghiera è quello a valorizzare la zona porto di Torre Canne.
“Interagire con il territorio – aggiunge la preside – è compito precipuo del nostro istituto. Competenze e conoscenze si imparano sul campo, consentendo agli studenti, primi attori, di mettere in atto quanto appreso non solo a livello teorico”. Il progetto coinvolge duecento ragazzi e i seguenti docenti: Dora Tagliente, Giovanni Legrottaglie, Giusi Ligorio, Vito Legrottaglie, Nicodemo Vinci, Pasqua Pepe, Franca Giannuzzi, Elena Lorusso, Nicola Trisciuzzi, Damiano Cofano, Maria Sisto, Mina Piccoli, Angelo Zurlo, Concetta Galasso, Teresa Cecere, Addolorata Di Bari.
