FASANO – Dal 1996 la Pro Selva pubblica un calendario formato tascabile, 8×11 cm dedicato ogni anno ad un diverso aspetto della collina fasanese. Per la 19esima edizione l’associazione ha accentrato l’attenzione su un aspetto naturalistico della collina fasanese e scegliendo di immergersi nel mondo di un particolare frutto mediterraneo: il fico del quale alla Selva sono presenti numerose varietà. Così, con l’ausilio di un esperto agronomo, il dott. Francesco Chialà, l’associazione è andata alla ricerca delle diverse razze che nel calendario, mese per mese, vengono descritte e documentate, associandole allo specifico nome popolare: mattepinta, ricotta, zingarello, lattarolo, Petrelli, abate, precessotte, ecc. sono alcune delle varietà che vengono prese in esame. Le immagini di copertina del calendarietto, come da tradizione, sono dedicate al Minareto, la villa in stile moresco simbolo della Selva e sono state scelte tra quelle partecipanti al concorso fotografico “Il mio Minareto” indetto dalla Pro Selva nel 2013. La pagina di presentazione è invece stata curata da Andrea Belfiore, appassionato cultore di tradizioni popolari nostrane.
Il calendarietto 2015 sarà presentato questa sera (giovedì 8 gennaio), alle ore 17.30, nella Sala di rappresentanza del Comune di Fasano. Ai saluti dell’amministrazione comunale, seguirà la relazione del dott. Francesco Chialà che parlerà delle qualità e delle caratteristiche di questo frutto tanto particolare quanto diffuso e ricercato per il suo gusto e illustrerà i caratteri salienti di ciascuna varietà illustrata nel calendarietto. L’ingresso alla manifestazione è libero, mentre il calendarietto può essere richiesto all’Associazione Pro Selva (tel. 3335930849) o essere scaricato dal sito www.proselva.it e dalla pagina facebook dell’Associazione nei giorni successivi alla presentazione.
