Quando, nell'era della modernità, le invenzioni scientifiche perdono il contatto con la realtà…
Alcuni ricercatori del Massachussetts Institute of Technology hanno focalizzato la loro attenzione sulle tonnellate di ketchup, mayonnaise e simili che, ogni anno, vengono buttati, per l'impossibilità di utilizzarne le parti letteralmente incollate alle pareti dei contenitori.
A primo impatto, la notizia può sembrare ridicola ma, in effetti, pensate al risparmio che la risoluzione a questo problema porterebbe nelle tasche di milioni di consumatori incalliti di salse da condimento.
Ecco, dunque, che viene alla luce il "LiquiGlide", una sostanza che, se spruzzata sul vetro o sulla plastica che andranno a contenere i cibi fluidi, ne consente lo "scivolamento", quasi come se il ketchup o la mayonnaise fossero composti di sola acqua.
La sostanza è già stata approvata dalla Food and Drug Administrations.
