Fasano – Il progetto Sì Sostenibilità Innovazione ha come obiettivi quello di divulgare soluzioni, buone pratiche già adottate, nuove metodologie/processi sviluppati e innovativi nel settore agricolo.
È un percorso che alternerà convegni, workshop ed eventi sul tema delle innovazioni e buone pratiche in tema di prodotto, di processo, organizzative, di comunicazione, intrattenimenti culturali, il tutto legato al mondo agricolo.
Un vero e proprio piano informativo e di condivisione che con le sue iniziative tenderà a dare consapevolezza all’imprenditore agricolo, che non è più solo produttore di alimenti, ma anche soggetto erogatore di servizi ambientali a favore della collettività, tanto da poter essere definito come un “manager del territorio”.
Angelo Petruzzella, Legacoop Agroalimentari Puglia: “Il nostro obiettivo è accrescere le conoscenze degli operatori in ambito di innovazione in agricoltura, cooperazione e valorizzazione. Vogliamo contribuire alla diffusione delle innovazioni in grado di supportare gli agricoltori nella programmazione, ottimizzazione degli input, miglioramento della qualità e tracciabilità, nel rendere più sostenibile (agricoltura di precisione, DSS, biodiversità, ecc..) la filiera agricola regionale. Infine, vogliamo sostenere un processo di accrescimento delle conoscenze degli agricoltori, sopratutto giovani, stimolando verso un approccio cooperativo”.
Il progetto si è aperto con un convegno regionale dal tema “LA FORZA DELLA FILIERA PER PROMUOVERE E VALORIZZARE LE INNOVAZIONI NEL SETTORE AGROALIMENTARE, tenutosi a Fasano ieri, 12 giugno, presso la Cooperativa Progresso Agricolo.
Un appuntamento importante per tracciare il percorso e per dare il via alle tante attività a favore delle cooperative pugliesi in programma.
