FASANO – Si è concluso nei giorni scorsi il corso di formazione “Tecnologie per l'industria ittica” nell’ambito del Programma Operativo Nazionale Ricerca e Competitività, finanziato dall’Unione Europea. La formazione rientra nell’ottica di particolari interventi di sostegno alla ricerca industriale ed ha previsto una selezione a cui hanno partecipato più di 100 laureati in materie scientifichedei quali, a suo tempo, ne sono stati selezionati 16.
La Lepore Mare, tra le aziende leader del mercato ittico a livello nazionale e che opera a Fasano, in qualità di capofila del percorso formativo, ha organizzato per il 20 febbraio la presentazione del lavoro svolto al quale parteciperanno tutte le risorse coinvolte nel progetto. L’incontro si svolgerà a “Masseria Pedali”, all’interno dello Zoosafari di Fasano con inizio dei lavori alle 17. I 16 neo ricercatori industriali in tecnologia per l’industria ittica che hanno partecipato al programma di formazione potranno illustrare le competenze acquisite in Tecnologie di acquacoltura, Biotecnologie per la riproduzione ittica, Tecnologie di produzione trasformati ittici, Nutraceutica, Sicurezza alimentare, Organizzazione aziendale e gestione d’impresa per l’industria ittica e Management di Ricerca Industriale).presentando le tesi finali alla Commissione del Comitato Tecnico Direttivo e al Commissario del Ministero dell’ Istruzione, dell’Università e della Ricerca.
Daniele Rotondo, giornalista di Rai 2, coordinerà i lavori che rappresentano un importante ed utile appuntamento per focalizzare l’attenzione sul mondo ittico di cui la Puglia è importante protagonista.
