FASANO- Le grotte di Lama del Trappeto a Pezze di Greco ancora una volta protagoniste. Nella giornata di ieri ( sabato 6 giugno), infatti, il sito rupestre e l’“Associazione culturale Presepe Vivente” hanno accolto i 120 soci dell’associazione "Aste e Bilancieri", presenti sul sito con le loro autovetture d’epoca. Una sosta culturale quella dei soci (che già il giorno prima aveva tenuto una gara di regolarità a Savelletri), accompagnati dal presidente Leonardo Greco, all’interno del programma del XIV trofeo Bitonto Classic Motor, evento turistico – culturale, con prove, iscritto nel calendario nazionale Asi (Automotoclub Storico Italiano), di cui l’associazione è federata.
Un ricco programma quello di quest’anno per gli appassionati dei veicoli d’epoca, intitolato “… sulle strade della pugliesità D.O.C.”, in quanto centro di questa edizione è proprio il nostro territorio. Un giro tra gli uliveti secolari di Puglia, tra i borghi di Locorotondo e Monopoli, e una passeggiata lungo la nostra costa adriatica, per riscoprire tradizioni e culture della nostra terra.
La visita di ieri è stata motivo anche per riscoprire le tradizioni culinarie che appartengono alla nostra zona. Il percorso attraverso le grotte della Lama è culminato all’interno del frantoio ipogeo presente nel sito, nel quale alcuni figuranti dell’associazione pezzaiola hanno mostrato ai presenti la preparazione di alcuni prodotti della cucina casereccia, e guidati gli stessi ospiti che si sono voluti cimentare nella realizzazione dei prodotti. Il tutto è stato accompagnato da un breve corso di meteorologia a cura del Col. A. M. Vitantonio Laricchia, testimonial della manifestazione. Un pomeriggio di svago e di cultura per i partecipanti, che hanno concluso la loro giornata presso la Masseria Montenapoleone per un momento di festa e condivisione.
