FASANO – Direttamente dal produttore al consumatore, con la garanzia della qualità dei prodotti e il vantaggio di prezzi contenuti. Ha aperto ieri (domenica 30 ottobre) i battenti anche a Fasano ‘La Bottega Italiana”, un altro anello della rete della catena di vendita di prodotti agricoli della filiera tutta italiana, organizzata dalla Coldiretti. Il punto vendita è stato inaugurato in via Roma n. 133.
“Il nostro obiettivo è quello di consentire – ha detto il Presidente di Coldiretti Brindisi, Sergio Botrugno, annunciando l’evento – la conoscenza diretta di produzioni locali scarsamente pubblicizzate dalla comunicazione di massa che spesso orienta il consumatore verso quei prodotti d'immagine di cui si ignora l'origine, per lo più di produzione estera. La Bottega Italiana è la rappresentazione esemplare delle potenzialità della prima catena di vendita diretta organizzata degli agricoltori italiani, un nuovo e moderno canale commerciale che si affianca alla grande e media distribuzione e ai negozi di prossimità e va ad integrare la rete già attiva delle Fattorie e dei Mercati di Campagna Amica”.
Si tratta di un vantaggio per i produttori, ma anche per i consumatori che in ogni Bottega e Isola di Bottega Italiana possono acquistare l’intera gamma di prodotti della filiera agricola italiana, realizzati e trasformati direttamente dagli agricoltori. “Il nostro intento è ‘culturale’ e consiste nel contribuire a cambiare abitudini di consumo sbagliate – continua il Direttore DI Coldiretti Brindisi, Aldo De Sario – che si sono diffuse ovunque e formare dei consumatori consapevoli sui principi della sana alimentazione e della stagionalità dei prodotti per valorizzare i fondamenti della dieta mediterranea e ricostruire il legame che unisce i prodotti dell' agricoltura con i cibi consumati ogni giorno”.
