Fasano – Il GAL Valle d’Itria sta organizzando, nell’ambito dell’“Azione 1 Intervento 7- PSR Puglia 2014/2020”, una manifestazione sulla promozione dei prodotti della pesca, che si svolgerà dal 14 al 16 dicembre, nel territorio di Fasano.
L’iniziativa nata dall’idea di far conoscere i prodotti del pescato locale, consisterà tra l’altro, nell’organizzazione di un Cooking Show, quale vera e propria occasioni per il recupero e la valorizzazione delle ricette locali legate alle risorse ittiche locali, nonché da interventi informativi di sicurezza alimentare, di sostenibilità ambientale, di esperti nutrizionisti volti ad approfondire e valorizzare l’utilizzo del pesce nella dieta mediterranea.
L’evento dovrebbe essere realizzato nei locali del Laboratorio Urbano
