Matera – Ieri sera, giovedì 6 giugno, presso il Mulino Alvino a Matera sono state inaugurate due mostre di Food Design. Le due mostre, “Bread for Earth” e “Pan Madre”, si integrano alla seconda edizione del Festival “Breadway – Le Vie del Pane”.
Nelle mostre hanno esposto diversi designer europei, tra cui spicca la partecipazione come guest designer della fasanese Valentina De Carolis con l’installazione “Un po' di pane”. Oltre la nostra concittadina, l’ADI – Associazione per il Disegno Industriale ha selezionato altri guest designer come Antonio Pellegrino, Carlo Martino, Luciano Galimberti, Mauro Bubbico, Michele Sallustio e Tarshito.
Questi designer hanno rielaborato il concetto del pane mostrando aspetti tipici della propria esperienza personale e quotidiana con l’alimento simbolo della tradizione culinaria lucana e pugliese, il pane. Il peso internazionale di questo evento è dato anche dai partner coinvolti: IED Barcelona, Indisciplinarte, Università degli Studi di Bari, Slow Food, Consorzio I.G.P. Pane di Matera, BCC di Laurenzana e Novasiri.
