FASANO – Il Comitato dei Genitori Fasano, ha richiesto ufficialmente al Sian (Servizio Igiene Alimentazione e Nutrizione) della Asl Brindisi che vengano resi pubblici al più presto i dati elaborati del monitoraggio del servizio mensa effettuati nella scuola dell'infanzia nell’arco degli ultimi cinque anni (2009/2013). Intanto giovedi 7 novembre, alle ore 17, al Laboratorio Urbano di Fasano, si terrà un incontro pubblico di presentazione alla cittadinanza delle nuove modalità del servizio mensa e trasporto, con la presenza dell' assessore alla Pubblica Istruzione Renzo De Leonardis, il Dirigente Comunale ai Servizi Generali Fernando Virgilio e i rappresentanti delle aziende fornitrici dei servizi.
Di seguito il testo della nota inviata dal Comitato Genitori al Sian e per conoscenza a diversi amministratori: "Gentilissimo Dottor Rainò, considerato che sono trascorsi più di sette mesi dall'azione di valutazione quantitativa/qualitativa dei piatti della mensa scolastica che si è svolta da lunedì 11 a venerdì 15 marzo, attuata con la preziosa collaborazione delle insegnanti di tutte le classi delle scuole dei comuni di competenza della Asl Br, che quotidianamente hanno compilato una griglia di valutazione dei pasti serviti. Considerato che come affermato dalla nutrizionista, dott.ssa Margherita Caroli, nel corso della conferenza di servizio del 28 Febbraio, svoltasi su vostra richiesta presso la Sala di rappresentanza del Comune di Fasano, questi controlli sono stati svolti, con le stesse modalità, regolarmente nel corso degli anni scorsi. Con la presente, il sottoscritto Francesco Trapani in veste di presidente del Comitato dei Genitori Fasano, nell'esprimere il proprio apprezzamento per la costante, seppur parziale, azione di monitoraggio della Asl Br, richiede che vengano resi pubblici i dati elaborati del monitoraggio del servizio mensa effettuati dal vostro ufficio nell’arco degli ultimi cinque anni (2009/2013), al fine di consentire un giusto e trasparente confronto"
