FASANO – Si deve al filosofo Feuerbach l’espressione «Noi siamo quello che mangiamo». È proprio così: ciò che ingeriamo, secondo diversi studi, definisce il fisico e anche la mente. Per imparare a preparare piatti gustosi ma salutari, al Laboratorio Urbano di Fasano si svolgerà sabato 10 maggio il corso di cucina naturale “Mangia bene…vivi bene. Il cibo come medicina naturale quotidiana”.
La giornata sarà scandita da due momenti. Dalle 9.00 alle 13.00 si affronteranno l’ABC della sana cucina, i cereali integrali a chicco, il prezioso Omega 3 e i colori delle verdure. Nella sezione pomeridiana, a partire dalle 15.00, invece, si discuterà di proteine nobili e cibo e malattie. Nello specifico, saranno presi in considerazione la conoscenza e la prevenzione, le raccomandazioni OMS e gli sbagli della moderna alimentazione.
Il corso spazierà dalla teoria alla pratica con la preparazione di un pasto completo e l’ assaggio finale.
Per informazioni e prenotazioni: segreteria@laboratoriourbanofasano.it, 0802123649 o 3209209929.
