Otranto – Il 20 settembre, immersa tra gli ulivi secolari, a due passi dal mare cristallino salentino, la Masseria Prosperi a Otranto ha ospitato il matrimonio del cantautore Renzo Rubino con la sua compagna Lola Lu Amadei, un evento che ha unito musica, arte e, ovviamente, le eccellenze culinarie del territorio. Tra i fornitori scelti dagli sposi per il banchetto, a rubare la scena è stato il macellaio Pietro Marinuzzi di Pezze di Greco, insieme al suo staff.
L’ampio spazio della masseria si è trasformato in una vera e propria sagra di paese, con stand dedicati che offrivano prelibatezze locali. Gli ospiti hanno potuto assaporare specialità come il provolone impiccato, i salumi, i formaggi, il cuoppo fritto e le immancabili orecchiette. Al centro di questo festival gastronomico, il macellaio Marinuzzi ha allestito il suo stand di “carne al fornello”, deliziando gli invitati con le sue specialità. Tra i presenti, numerosi volti noti del panorama musicale italiano, tra cui Giuliano Sangiorgi dei Negramaro, Diodato, Levante, Dente, Chiara Galiazzo e Motta.
La specialità che ha riscosso maggior successo sono state le sue rinomate “bombette”, piccoli involtini di carne farciti, un vero e proprio vanto per il macellaio pugliese.
Lo scontro amichevole sulle “bombette”: Martina Franca vs Pezze di Greco
Un simpatico siparietto ha animato la serata, mettendo a confronto il padrone di casa, Renzo Rubino, originario di Martina Franca, e Pietro Marinuzzi. Davanti al fornello, Rubino ha scherzosamente rivendicato la paternità delle “bombette” per la sua città natale, famosa per questa prelibatezza.
Pietro Marinuzzi, tuttavia, non si è lasciato intimidire e ha risposto prontamente, sostenendo che le sue “bombette made in Pezze dei Greco” non hanno rivali e sono, a suo dire, le migliori. Questo amichevole “scontro” ha divertito i presenti e ha messo in luce la passione e l’orgoglio che le comunità locali nutrono per le proprie tradizioni culinarie.
Mentre gli ospiti gustavano le specialità culinarie, una cassa armonica ha ospitato una serie di esibizioni musicali. Sul palco si sono alternati la band di Rubino, il jazzista Raffaele Casarano e i Delicatoni, una delle espressioni più interessanti del nuovo indie italiano.
La presenza del macellaio Marinuzzi ha aggiunto un tocco di autenticità alla festa, trasformando il matrimonio in una vera e propria celebrazione dei sapori e delle tradizioni salentine, in cui la musica e il buon cibo si sono uniti per rendere il giorno speciale degli sposi un’esperienza indimenticabile per tutti.
