Pezze di Greco – Sabato 6 giugno 2026 torna in Piazza XX Settembre a Pezze di Greco la “Sagra del Fiorone 2026”. La manifestazione ripresa dalla Pro Loco “Ulivo Vivo” su una idea del compianto Franco Semeraro, si prefigge di promuovere uno dei prodotti tipici del nostro territorio.
E’ appena il caso di ricordare che il fiorone è un frutto tipico della nostra zona e unico nel suo genere. La sua produzione è legata alla doppia fruttificazione di alcuni particolari alberi di fico che agli inizi di giugno sui rami della vegetazione dell’anno precedente, producono fioroni (simili al fico ma più dolci, più grandi e più succosi) e in agosto sul prolungamento della vegetazione dell’anno in corso producono i fichi. E’una pianta che conosce nel nostro territorio, soprattutto nella zona di Pezze di Greco, Cordara, Cala fetente e Torre Canne, una notevole diffusione con una popolazione di migliaia di piante e una economia non di poco conto. Da parte della Pro Loco portare avanti l’idea di una festa per un prodotto così legato al territorio è sembrata la cosa più naturale. Nel progetto oltre al patrocinio dell’Amministrazione del Comune di Fasano è stata coinvolta sia l’“A.S. Egnathia” che l’”A.S.Narducci” e il GAL della Valle d’Itria. Il programma si apre alle ore 18,00 con la Conferenza stampa del Comitato Feste per la presentazione del programma della festa Patronale, seguirà la Conferenza a cura del GAL della Valle d’Itria dal tema: “interventi e opportunità per il territorio”. Successivamente vi sarà la consegna del Premio “Franco Semeraro” al produttore con il fiorone più pesante e per le 21,30 si esibiranno i “Terraross” che allieteranno il resto della serata con balli e musica popolare. Saranno presenti in Piazza stand gastronomici per la degustazione di panzerotti (tra cui quello speciale con mozzarella capocollo e fiorone), pettole e panini con salsiccia, oltre che la presenza di un immancabile stand dedicato ai fioroni. Si ringraziano fin d’ora, oltre ai citati enti ed associazioni, tutti i produttori che hanno aderito all’iniziativa consentendone la realizzazione.
Raggiungeteci numerosi in Piazza sabato 6 Giugno per passare una serata fra cultura contadina, balli, canti e gastronomia con la voglia di stare insieme e accogliere tutti i forestieri che decideranno di trascorrere con noi questo momento di festa.
