FASANO – Vi saranno anche due aziende fasanesi, la F.lli Cardone snc e l’azienda agricola Giovanni Sabatelli della Masseria Giummetta, in C/da Ottava a Montalbano di Fasano, alla terza edizione della Mostra Mercato “Cultivar” che si terrà a Masseria Ferragnano a Locorotondo (nei pressi dell'Istituto Basile Caramia) da oggi (venerdì 1° giugno) al 3 giugno a partire dalle ore 17. Le due aziende fasanesi proporranno la loro produzione: la F.lli Cardone la sua vasta gamma di pasta fresca prodotta con il grano della varietà “senatore Cappelli” e l’azienda agricola Sabatelli la produzione in biologico, come il grano, l’olio extra vergine, il pomodoro della Regina ed altro.
L'iniziativa è dedicata alle piante da orto, da frutto ed officinali, oltreché ai prodotti della terra in tutta la loro varietà. “Cultivar” costituirà anche per il 2012 un’opportunità imperdibile per una sensibilizzazione delle tematiche legate alla biodiversità culturale e gastronomica, all’agricoltura sostenibile ed a molto altro. L’evento, cui aderisce anche il “Gal Terre di Murgia”, è organizzato dal “Gal Valle d’Itria” in collaborazione con l’Associazione Culturale “cultivareventi” ed il Crsa di Locorotondo.
La manifestazione prevede come eventi principali una mostra mercato delle produzioni d’eccellenza del nostro territorio che potranno essere degustate e vendute; momenti di approfondimento culturale sul tema della Biodiversità declinata in chiave di patrimonio naturalistico, architettonico ed enogastronomico; una rassegna delle attività agrituristiche e di ospitalità rurale del nostro territorio.
