Fasano – L'Ulivo in Puglia, una storia d’amore per la terra che dura da oltre 3.000 anni. Questa la sintesi dell’incontro del GAL Valle d'Itria che si è svolto lo scorso giovedì 27 giugno presso la sala eventi Natola a Montalbano dal titolo “L’olivo in Puglia – territori, scenari e proprietà”. Una occasione per parlare non solo di storia, di cultura e di tradizioni agronomiche tramandate di padre in figlio ma soprattutto una opportunità per comprendere i potenziali scenari che attendono il comparto nei prossimi anni.
A relazionare sulla tematica il dott. Luigi Catalano della Agrimeca Grape And Fruit Consulting e la prof.ssa Maria Lisa Clodoveo docente di Scienze e Tecnologie alimentari del Dipartimento interdisciplinare di Medicina dell'Università degli studi di Bari.
A introdurre i relatori il Presidente del GAL Valle d'Itria Giannicola D'Amico.
