FASANO – Mercoledì 8 Aprile il Consigliere Comunale Tonio Zizzi affiancato da tre genitori del Comitato dei Genitori Fasano si è recato alla scuola dell’infanzia Andersen a Pezze di Greco per monitorare il servizio mensa. Continua, dunque, l'azione di monitoraggio del servizio mensa scolastica della nostra città promossa dal Comitato dei Genitori Fasano con la collaborazione dei consiglieri comunali Luana Amati, Antonio Pagnelli, Giacomo Rosato e lo stesso Zizzi. La delegazione in visita, ha potuto assaggiare tutte le pietanze, monitorare le modalità di gestione del servizio e confrontarsi con i responsabili della ditta gestrice, giunti poco dopo l’inizio della visita.
Dalle schede compilate nel corso del monitoraggio si evince: primo piatto, Zuppa Rustica, accettato in parte: consumato da circa metà dei bambini; secondo piatto, gateau di patate, accettato: consumato da circa 2/3 dei bambini; contorno: carote all'olio, rifiutato in parte: consumato da circa 1/3 dei bambini; frutta, pera, accettato: consumato da circa 2/3 dei bambini. Rispettati i tempi di consegna. Sessanta i bambini presenti.
Si è constatata la non corrispondenza del secondo previsto dal menu: crocchette di patate sostituite dal gateau. Si è proposto di migliorare il panino servito ai bambini che, in seguito alla prova assaggio, è risultato "gommoso" quindi difficilmente masticabile. I responsabili della Ladisa, azienda gestrice del servizio mensa, hanno comunicato alla delegazione che il cambio di pietanza del secondo piatto era stato comunicato, nei tempi previsti, all'amministrazione comunale.
In merito al funzionamento del servizio si è riscontrata la presenza di tre operatrici addette alla somministrazione. Il Comitato dei Genitori Fasano, conferma che nelle prossime settimane si proseguirà con altre iniziative di monitoraggio e invita tutti i genitori e gli altri consiglieri comunali sensibili all'argomento che vogliano unirsi a noi a segnalare la propria disponibilità a comitatodeigenitorifasano@gmail.com
