FASANO – In tanti (circa una novantina di persone) hanno partecipato alla passeggiata ecologica organizzata, il 25 aprile, dall’Associazione Cocolicchio presieduta da Franco Mastro L’itinerario, lungo più di 8 chilometri, si è sviluppato tra i sentieri che portano all’antico tracciato dell’acquedotto pugliese, durante il quale esperti di scienze naturali e geologiche (Angela De carolis, Angela Pinto e Cosimo Pinto) hanno illustrato le peculiarità della flora della macchia mediterranea e le origini carsiche del Polje del Canalie di Pirro.
Molto gradita dai partecipanti l'iniziativa che, oltre ad offrire ai visitatori (venuti da Mesagne, Locorotondo, Ostuni, Bari e Monopoli), una natura ancora incontaminata e paesaggi meravigliosi, ha previsto a metà percorso un punto di ristoro con degustazione di focaccia tipica pugliese cotta al forno a legna dalla signora Maria e dal signor Angelo. Grande soddisfazione degli organizzatori che hanno ricevuto i complimenti dei partecipanti per l’impegno profuso per la valorizzazione del territorio e per l’organizzazione della giornata , che si è conclusa con un gustosissimo pranzo (bruschette, fave novelle, piselli, caciocavallo, salsiccia arrosto e crostata oltra a tanto buon vino locale) protrattosi fino al tardo pomeriggio. Anche in quest’ennesima manifestazione, l’associazione culturale Cocolicchio, ha dato riflesso alla sua realtà, attraverso l’esplorazione e l’apprezzamento per la nostra terra e la sensibilizzazione al rispetto verso di essa.
