Fasano – Sabato 23 maggio, a Fasano, Puglia di Stoffa inaugura “La Dispensa”, il nuovo spazio della celebre bottega di cibo cucito chediffonde la storia e le tradizioni enogastronomiche pugliesi attraverso creazioni artigianali in tessuto.
A Fasano, in via Enrico Toti 23, troverete il vostro cibo preferito, quello delle domeniche in famiglia, delle feste di paese e delle tavole estive: pomodori, panzerotti, friselle, mozzarelle, dolci tipici e specialità pugliesi reinterpretati in stoffa con una cura sorprendente di dettagli, quasi fossero veri.
Con “La Dispensa”, la bottega si allarga con uno spazio creativo dove organizzare workshop di artigianato, ospitare piccoli eventi, raccogliersi intorno a un tavolo, proprio come a casa della nonna.
L’inaugurazione coincide anche con il secondo appuntamento di “Cucine che te le sogni”, la rassegna realizzata in collaborazione con Raparossa Cucina Naturale e Comasia Emozioni Fatte in Casa: un progetto che mette insieme diverse interpretazioni dei piatti pugliesi per dare vita a un’esperienza immersiva e conviviale.
Si parte dalle 16:30 alle 18:30 con un workshop creativo in bottega durante il quale i partecipanti realizzeranno applicazioni a tema Puglia cucite su pochette da personalizzare e portare a casa. Tutto il materiale sarà fornito in loco. Il workshop è aperto a un massimo di 10 partecipanti.
Dalle 19:00 alle 21:00 spazio invece all’aperitivo con Spritz, preparazioni firmate Comasia e Raparossa e alla visita della nuova bottega, dove sono conservati gli oltre 100 prodotti in stoffa tra pomodori, panzerotti e dolci caratteristici.
“Per me non è solo un lavoro, né solo un’attrazione – continua Ania Calefati – la bottega è un modo per non dimenticare le mie radici: nasce nella casa di mia nonna, tra ricordi e tradizioni che ho voluto custodire e trasformare in qualcosa di condivisibile.L’obiettivo è diffondere le gioie pugliesi nel mondo, sotto forma di portachiavi, spille, gioielli, centrotavola e arredi per case, masserie, ristoranti, cantine e negozi”.
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