Mettete al fuoco un tegame con l’olio, fate soffriggere l’aglio e, appena s’indora, toglietelo. Aggiungete la salsa di pomodoro, una foglia di prezzemolo e salate. Cocete a fuoco moderato per una decina di minuti e versatevi i filetti di tonno, ben scolato dal suo olio e tagliato a pezzettini, un cucchiaio di capperi e qualche oliva nera snocciolata. Continuate la cottura per 5 minuti circa. Lessate al dente gli spaghetti in abbondante acqua salata e conditeli col la salsa di tonno e prezzemolo fresco tritato.
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