Autore: Palmina Cannone

Ingredienti: 1 pollo di circa kg. 1; 1 bicchiere di olio di oliva; ½ cipolla; 6 pomodori; gr. 150 di funghi freschi; sale e pepe q.…

Ingredienti: 5 carciofi; 1 uovo sodo; 5 cucchiai di olio di oliva; sale e pepe q. b.; 1 limone; 4 filetti di acciughe; 1 spicchio di…

Ingredienti: gr. 300 di polpa di manzo macinata; 2 patate; un pugno di pane raffermo; 1 bicchiere di latte (per chi è intollerante usare quello senza…

Ingredienti: 1 uovo; mezza tazza da latte di farina; mezza tazza di zucchero; ½ l di latte; una presa di sale; 2 mele; 1 pera; 3…

Ingredienti: gr. 250 di farina; gr. 20 di lievito di birra; gr. 220 di zucchero; 1 tazza di latte; gr.60 di burro; 3 uova; la scorza…

Identità cristiana e libero arbitrio, crisi morale e desiderio d’amore, ricerca spirituale e sfida al diavolo tentatore, a sua volta tentato da una donna. Sono le…

Pennette rigate melanzanate Fate cuocere 500 gr. di pomodori pelati con 1 cipolla, sedano, prezzemolo, basilico, 150 gr. di olio, e sale q. b.. Intanto lavate…

Lessate 500 gr. di patate a pasta gialla in acqua bollente e, appena cotte, pelatele e schiacciatele sulla spianatoia. Fate la fontana, mettete 2 uova e…

Tagliate un coniglio di kg. 1,500 in pezzi e mettetelo a marinare per qualche ora in un bicchiere di aceto con del vino rosso, qualche costa…

Impastate 350 gr. di farina per pizze e focacce con 170 gr. di olio di oliva, 3 uova intere, un dado scarso di lievito di birra,…